诺丽果如何保存？诺丽果的营养价值

       诺丽果是一种长相丑陋的热带水果，被人们称为南太平洋的明珠，因为诺丽果富含丰富的营养，制成酵素有很好的保健功效。那么诺丽果怎么保存？诺丽果有什么营养价值？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　诺丽果如何保存？

　　1.诺丽果的皮肤用刷子洗干净，然后环保酵素浸泡半小时，去除残留的农药；

　　2.将瓶子、刀和切菜板洗净沥干，取出水果，沥干水分，切片；

　　3.在底部撒上一层糖，把切好的诺丽果全部放进去，最后在上面撒上糖，因为糖融化后会向下渗透；

　　4.在诺丽果发酵过程中，波动很小，第一周，果肉变成褐色，将压下漂浮的果肉片，轻轻搅拌，让果肉出水与融化的糖混合均匀发酵。

　　5.密封三个月发酵，然后过滤保存三个月再饮用。

　　诺丽果有什么营养价值

　　诺丽果是一种营养价值很高的水果，不仅含有糖和酸成分，还含有一些烟酸、膳食纤维和血清素。除了这些营养成分，活性酵素和各种维生素和矿物质也是诺丽果中最重要的存在。平时人们吃诺丽果，可以吸收丰富的营养，促进身体新陈代谢，明显提高人们的身体素质。

       以上就是三顶养生网为大家带来的诺丽果的保存方法以及诺丽果的营养价值介绍。诺丽果的保存方法主要是用来腌制发酵法，诺丽果营养价值很高，富含活性酵素和矿物质，因此有很好的养生保健作用。