海蜇如何处理才能杀菌去虫？新鲜海蜇是有毒的要小心

       海蜇又名水母，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。生活中我们经常能吃到海蜇做的凉拌菜，清脆爽口，非常受大众的喜欢。那么海蜇如何处理才能杀菌去虫？新鲜海蜇有毒吗？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　新鲜海蜇有毒吗

　　有毒。

　　海蜇依靠身体上的蛰刺细胞释放毒液，用来麻痹在它周围游动的小动物，然后捕获并进食。当人体或小动物遇到刺针时，刺细胞内盘绕的多刺丝也会喷出，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状。所以新鲜海蜇是有毒，不能直接食用。