煲汤用哪种鱼最适合？鲫鱼汤这么做最鲜美

　　鱼汤是一种非常有营养且味道鲜美受人喜爱的美食，生活中很多家庭都经常会煲鱼汤，尤其是在大病初愈等需要养生进补的时候。那么煲汤用哪种鱼最适合？鲫鱼汤怎么做最鲜美？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　煲汤用哪种鱼最适合

　　1、鲫鱼

　　鲫鱼汤的功效是补虚消积、开胃益气、催乳，是老弱病友和临产妇的常用补品。

　　2、黑鱼

　　黑鱼汤是术后恢复的常用补品，据说吃黑鱼对伤口恢复有好处。

　　3、鳙鱼

　　一般选择现杀的活鱼炖汤，只要你选择的鳙鱼新鲜、优质，炖汤肯定好吃，鱼肉也有甜味。