鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高吗？一天最多吃几个鹌鹑蛋你必须知道

　　鹌鹑蛋也是我们日常生活中经常吃的一种禽类蛋，但是相比较鸡蛋在我们的生活中的比重更多。很多人都很在意到底鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值更高？一天最多可以吃几个鹌鹑蛋？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高吗？

　　1.鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

　　2.鹌鹑蛋中B族维生素的含量高于鸡蛋，尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，是生化活性的辅助酶，能促进生长发育。

　　3.鹌鹑蛋的胆固醇含量高于鸡蛋。

　　4.鹌鹑蛋的磷脂含量高于鸡蛋。

　　鹌鹑蛋和鸡蛋都有较高的营养价值，不能一概而论，各有优势，鹌鹑蛋和鸡蛋对不同人群的作用也不同。