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鹅肝的常见吃法,吃鹅肝有很多注意事项

2020-12-17 11:16:42作者:张颜

鹅肝的常见吃法,吃鹅肝有很多注意事项

  鹅肝就是鹅的肝脏,在法国等地区,鹅肝是少见的美味食材,不仅好吃,鹅肝还含有丰富的营养成分,食用还有益于身体健康,所以有很多人都喜欢吃鹅肝,那么大家知道鹅肝的常见吃法都有哪些吗?吃鹅肝的注意事项又有哪些呢?

  鹅肝的常见吃法

  1、香煎鹅肝:鹅肝煎着吃是最常见的吃法之一,因为鹅肝中富含油脂,所以煎着吃非常的香,而且这种烹饪方法也比较简单,只要将鹅肝腌制好煎熟就可以吃了。

  2、清蒸鹅肝:鹅肝除了煎着吃,还可以清蒸食用,准备大蒜和鹅肝,先将鹅肝洗净,然后翻个如蒸笼蒸半小时左右,将大蒜剥皮去芽,切成薄片在温水中浸1分钟捞起,再用吸水纸把蒜片弄干,食用时把蒜片嵌入鹅肝内即可。

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