冬至全国各地吃什么？冬至养生小常识不知道可不行

       今天是二十四节气中的冬至节气，也是冬季最重要的一个节气。冬至是到来代表着寒冷的冬季正式来临，因为冬至这天也是数九的第一天。那么冬至全国各地吃什么？冬至养生应该怎么做？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　冬至全国各地吃什么？

　　1、上海：汤圆寓意团圆

　　冬至吃汤圆，又称“冬至团”，在江南特别受欢迎。据史书记载，这种习俗在明清时期就有了。在旧社会，上海人最注重吃汤圆，“圆”寓意“圆满”、“团圆”在寓意象征着家庭和睦和吉祥。

　　2、北方：饺子

　　饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人在大年三十吃饺子。而“冬至大如年”，所以这一天我们当然也要吃饺子。民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

　　3、杭州：年糕寓意年年高

　　杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。

　　4、苏州：馄饨

　　苏州人过冬至的食俗很多，要吃“团圆饭”，饭菜名字都很雅致，蛋饺叫“元宝”、豆芽叫“如意菜”、粉条叫“金链条”、鱼叫“吃有余”等。馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。

　　5、潮汕地区：甜丸

　　冬至在潮汕地区是大节日，又称“过小年”。冬至这天，当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先，然后一家人围在一起吃饭。

　　6、广东：烧腊

　　广东地区也是非常重视冬至节的，有“冬至大过年”的说法。据介绍，广东很多地区冬至这天要“加菜”，祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节，烧腊是必不可少的传统食物。