冬至吃汤圆还是吃饺子？黑芝麻汤圆馅这么做简单营养又美味

       今天是一年一度的冬至节气，冬至节气在二十四节气中有着非常重要的地位，也是冬季非常重要的一个节气，因为冬至也是数九的开始，代表着正式进入寒冬。那么冬至吃汤圆还是吃饺子？汤圆馅怎么做？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　冬至吃汤圆还是吃饺子

　　对于冬至的传统习俗，大家都知道很多地方都会在这一天吃饺子，但事实上，有些地方会吃汤圆。一般来说，冬至北方吃饺子的多，南方吃汤圆的多。

　　冬至作为一个比较特殊的节气在二十四节气中的地位还是比较突出的，至今还有很多地方保留着冬至吃饺子或者汤圆的习俗，北方有句谚语叫“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、而南方也有相对应的一句叫做“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，所以冬至这天吃什么可以根据自己的喜好来确定。

　　不过一般来说冬至吃饺子是认可度比价高的习俗，因为饺子不仅是作为节气的传统食物，而是也有纪念张仲景的寓意在里面。冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关，相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。