花蛤和黄蚬子区别 花蛤营养美味但多吃坏处也不少

       花蛤和黄蚬子都是非常受大众喜欢的贝类海鲜，但是因为都是贝壳类花蛤和黄蚬子的外观非常相似，很多人分不清二者。那么花蛤和黄蚬子有什么区别？花蛤吃多了有什么坏处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　花蛤和黄蚬子区别

　　1、颜色不同

　　黄蚬子外壳呈黄色，有暗黄色斑纹，肉质黄。花蛤的壳为白色、黄色、褐色、浅褐色、深褐色，有时带有辐射、条纹、大斑点或深褐色锯齿纹，壳内白色、粉红色、浅灰色或肉红色。两者相比，花蛤的壳色比黄芪多，纹理方向更为丰富。

　　2、形状不同

　　黄蚬子学名青柳蛤，形状为斧型；花蛤学名菲律宾帘蛤，外形略呈椭圆形。两者相比，黄蚬个头比蛤蜊更加膨胀，壳形的棱角更加分明，几近似等腰三角形，壳顶连接轴也更加高大、突出。

　　3、产地不同

　　黄蚬子主产于鸭绿江口周围的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中，花蛤广泛分布在中国南北海区，栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。

　　4、食用部分不同

　　黄蚬子最鲜美的并非是肉，而是体内的汁水，古人认为这才是食之精液；并且，它的肉质则由于壳体内容空间阔大，显得鲜嫩而软滑，吃起来更有满足感。花蛤的肉更加紧实有嚼劲。

　　5、功效不同

　　黄蚬子含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用，所有人都可以吃，高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。