天然蜂蜜需要消毒吗？天然成熟蜂蜜不消毒反而更营养

      蜂蜜是我们生活中非常重要的一种调味食品，也是很常见多用的养生保健食品，很多人都会经常食用蜂蜜来维护身体健康。在众多蜂蜜产品中，天然蜂蜜和野生蜂蜜非常受大众欢迎，但是同时也让很多人非常担忧天然蜂蜜的消毒问题。那么天然蜂蜜需要消毒吗？天然成熟蜂蜜为什么不需要消毒？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　天然蜂蜜需要消毒吗？

　　不需要

　　从养蜂人那里买来的蜂蜜不卫生，应该高温消毒后再吃才安全。其实这种观点是错误的，如果将天然成熟蜂蜜进行高温消毒，不仅没有必要，而且还会破坏蜂蜜中的许多生物活性成分，降低其营养和医疗保健功效。

　　天然成熟蜂蜜本身具有很强的杀菌抗菌作用，，而且含有多种营养物质一般都不会含有致病菌，这个叫原蜜，完全不需要高温消毒，国际科学研究和实践证明：蜂蜜是地球上唯一不会腐败变质的食物。高温加热后的蜂蜜香味挥发，滋味也改变，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用温开水或者凉开水稀释后直接服用即可。