紫薯汤圆家常做法
紫薯汤圆家常做法
材料:水磨糯米粉100g,紫薯25g,汤圆馅:红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g。
1、用温水把水磨糯米粉和成面团。
2、加入紫薯揉匀,静置20分钟。
3、红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料。
4、和好的面团搓条,分剂子。
5、包成汤圆,入大火烧开的水锅中。
6、开锅改小火,直至煮熟小诀窍煮汤圆时,一开始一定用大火。开锅后改小火,这样煮出的汤圆才不会爆开。
以上就是三顶养生网(www.sandingtv.com)为大家带来的元旦吃汤圆的原因和寓意以及汤圆家常做法的介绍。元旦吃汤圆是南方的传统习俗,象征合家团圆,寓意新的一年万事如意。汤圆的家常做法也非常简单,有兴趣的朋友可以按照小编分享的方法尝试制作。
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