怎么挑选好吃的地瓜?地瓜怎么保存

　　地瓜在日常生活中是一种很受欢迎的食材，并且食用方法很多、营养价值也很高，但是大家想要吃到好吃营养的地瓜，就需要学会挑选，那么大家知道怎么挑选好吃的地瓜吗?另外，地瓜怎么保存会比较好呢?快到下文了解一下吧!

　　好吃的地瓜怎么挑选

　　1、首先看颜色，如果地瓜的颜色一片红，一片比较白的话，那么说明地瓜的生长不是很好，我们要选择颜色一致的地瓜，这样的地瓜健康。

　　2、另外挑选地瓜还需要看外形，最好买整体形态比较自然，而且比较的完整地瓜，并且建议大家买长形的地瓜为好，因为长形的红薯应该没有添加什么其他的刺激性肥料。

　　3、最后大家要知道新鲜的地瓜会比较好吃，而放久的地瓜颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分，而且表皮粗糙的也不好。