生魔芋不能吃，吃了生魔芋该怎么办?

　　魔芋在日常生活中是一种比较常见的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用有益于人们的健康，但是大家要知道，魔芋这种食物是绝对不能生吃的，那么生魔芋为什么不能吃呢?吃了生魔芋又该怎么办呢?快来了解。

　　生魔芋为什么不能吃

　　生魔芋有毒，食用会危害身体健康，所以不能生吃;

　　魔芋虽然营养价值丰富，但是生魔芋有毒，不能生吃，魔芋中毒主要是麻痹呼吸中枢和运动中枢，使之出现一系列中毒症状，最初可见咽喉和胃肠有麻辣或灼烧的感觉，随后出现流涎、恶心呕吐、腹部疼痛、出汗、言语欠清、心慌心悸、面色苍白、呼吸不规则，甚至呼吸中枢完全麻痹而至死亡，所以大家要注意，魔芋只能熟吃，不能生吃。