真鹅蛋和假鹅蛋区别 吃鹅蛋好处多但可别买到假的

       鹅蛋也是一种营养丰富的禽类蛋，是除了鸡蛋之外很多人喜欢选择的一种蛋。鹅蛋的价格要比鸡蛋贵一些，因此市面上有很多假鹅蛋售卖，那么真鹅蛋和假鹅蛋有什么区别？吃鹅蛋有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　真鹅蛋和假鹅蛋区别

　　1、假鹅蛋的蛋壳一般比较亮，因为里面一般会添加石蜡；

　　2、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿；如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道；

　　3、打荷包蛋时，假鹅蛋的蛋清、蛋黄在锅里会散黄；

　　4、假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融到一起，因为蛋黄与蛋清是同质原料制成的；

　　5、 鹅蛋的双黄蛋是很非常少见的，远远低于鸡蛋的几率。而假鹅蛋基本都是双黄的。