清江鱼是什么鱼有鱼鳞吗？清江鱼和鲶鱼的区别非常明显

       我们在外面餐馆吃烤鱼的时候经常会看到有清江鱼的选项，但是很多人对于清江鱼并不了解。清江鱼是什么鱼有鱼鳞吗？清江鱼和鲶鱼有什么区别？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　清江鱼是什么鱼有鱼鳞吗

　　很多人都会认为清江鱼是鱼类名称，其实清江鱼是泛指湖北地区清江水库生产上来的鱼，但凡在水库当中生产的鱼都是清江鱼，因此清江鱼的品种有很多，自然是有鱼鳞的。因为清江水库的水质非常好，生产的鱼肉质非常鲜嫩，并且鱼腥味不是很重，没有任何泥土的味道，所以非常受食客们的欢迎，也因此而得名清江鱼。