干大虾如何吃？只需要注意这一步，入味好吃又上瘾！
说起大虾也是日常生活中比较常见的美食，看起来大虾的做法很简单，其实操作起来并不像人们想象中那样。那么，干大虾到底该如何吃才能让它更入味？
干大虾如何吃？
【香蕉焖大虾】
1、首先将买回来的干虾清洗干净，然后将虾线挑出，从头部的第2节开始，用一根牙签就可以顺利的将整个虾线挑干净。
2、当虾线挑完之后，将虾须用剪刀剪干净，然后再给虾开背。其实这样的行为就是让虾更加入味而已，其中这也是最关键的一步。
3、将电饼锅中刷入一些油，将大虾摆放在里面煎至两面发红，盛出。
4、油锅中放入食用油，葱花以及香蕉，再适当加入一些水，将香蕉压成碎末。
5、再倒入刚煎好的大虾，焖三分钟，出锅摆盘即可。
【注意事项】其实在这道菜中，最主要的部分就是放入香蕉，这样不仅可以让大虾的颜色看起来更加红润诱人，同时也可以提高虾的鲜味以及香味。而这一个步骤也是让大虾更加入味，是能吃上瘾的关键所在。
大虾的营养价值有哪些？
1、保护心血管。首先我们都知道大虾中含有丰富的镁元素以及钙元素，它可以对人体心脏活动起到调节作用，因而可以很好的保护心血管系统，从而减少血液中胆固醇含量，并且有效预防动脉硬化等情况的产生。
2、补充蛋白质。每100克大虾中含有10.4克的蛋白质，根据这个数字，我们就可以得出它的蛋白质含量已经远远超过牛奶以及鸡蛋。
3、抗氧化。大虾中还含有一种虾青素成分，而这种成分可以有效起到抗氧化的作用，它不仅可以消除疲劳感，同时还可以起到嫩滑肌肤的效果。
4、滋补肾阳。对于一些肾阳虚的患者，伴随腰腿痛，经常食用一些干虾，可以起到滋补肾阳，并且缓解腰膝酸软以及腰痛腿痛的毛病。而且虾中还含有大量的钙质，可以有效达到强壮筋骨的功效。因此，对于一些骨骼类疾病或老年患者来说，多食用这类食物是非常不错的选择。
以上内容就是小编为大家整理出来的，干大虾到底该如何吃才可以更加入味的详细讲解，其实这个关键就在于放入香蕉，因为香蕉本身属于甜口，甜口又可以提高食物的鲜味，同时又满足虾的软糯口感。
