柿饼有哪些营养价值?柿饼功效作用这么好很多人竟不知道
柿饼是由柿子干制而成,富含丰富的营养价值,适量食用对健康有很多益处。那么柿饼有哪些营养价值?柿饼有哪些功效作用?本篇文章我们就一起来了解一下。
柿饼有哪些营养价值?
1、含有丰富的果胶:果胶是柿饼中所含有的一种较为特殊的物质,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
2、含有丰富的维生素:维生素也是人体所必须的物质之一,而且维生素可以提高人体的抵抗力,还可以促进人体的新陈代谢,因此可以改善皮肤。柿饼中维生素非常丰富,特别是维生素C的含量,是水果中含量较高的。此外,还有胡萝卜素等。
3、含有丰富的矿物质:柿饼里面的矿物质元素很丰富,而且矿物质元素是人体所必须的,但又无法自身提供的一种元素。因此,食用柿饼则可以作为人体矿物质元素的来源。柿饼含有的矿物质元素包括有碘、钙、磷、铁等。
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