银耳和红豆薏米可以一起煮吗？银耳红豆薏米羹营养美味做法

       红豆和薏米都是我们日常生活中常见的杂粮谷物，富含丰富的营养，经常食用对健康非常有益，也是二者的最佳搭配。那么银耳和红豆薏米可以一起煮吗？银耳红豆薏米羹怎么做？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　银耳和红豆薏米可以一起煮吗

　　可以

　　银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质；移民又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯，米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。这三者的成分不相克，可以在一起煮着食用。