染色橘子能吃吗？三招教你快速辨别染色橘子

       秋冬季节是吃橘子的大好时节，超市、菜市场和街边都经常有商贩售卖橘子、砂糖橘。有很多不法商贩为了让橘子的卖相好会使用色素给橘子染色，那么染色橘子能吃吗？怎么辨别染色橘子？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　染色橘子能吃吗？

　　可以

　　有不良商贩在给水果消毒打蜡环节时，会使用苏丹红、橘子红2号等色素给水果染色，以便让其卖相更好看。科学家们进行了柑橘红2号和苏丹红色素在采后处理柑橘果实中的分布及迁移规律研究。结果表明，柑橘红2号、苏丹红等人工合成色素不会穿透柑橘果皮渗透到果肉中，主要残留在果皮中，果肉中未检出。而生活中常见的柑橘果品均是剥皮食用，所以消费者不必过度担心。