石斑鱼能不能做生鱼片?吃石斑鱼的注意事项

　　石斑鱼是一种美味的鱼类食材，肉质鲜美、营养丰富、并且食用方法多种多样，适量食用还可以滋补身体，大家都知道日常生活中有很多鱼是可以制成生鱼片吃的，那么石斑鱼能不能做生鱼片呢?吃石斑鱼的注意事项有哪些?

　　石斑鱼能不能做生鱼片

　　能

　　日常生活中我们常吃的生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为主，石斑鱼一般都是熟吃的，但其实新鲜的石斑鱼也是可以制成生鱼片食用的，搭配一些蘸料直接食用，不仅好吃，也不会破坏石斑鱼的营养价值，不过对于一些脾胃虚弱的人群来说，最好还吃熟吃石斑鱼，会更加安全。