吃青椒会上火吗？青辣椒和红辣椒哪个好？

　　辣椒是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜类调味品，辣椒除了具有调味作用外，也可作为果蔬烹制食用。蔬菜辣椒有青色的也有红色的，那么吃青椒会上火吗？青辣椒和红辣椒哪个好？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　吃青椒会上火吗？

　　会

　　青椒属于热性蔬菜，不管辣不辣都会导致上火。 尽管青椒会导致上火，但适量食用青椒具有解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。