为什么牛肉可以生吃猪肉不行？牛肉生吃的危害你不可不知
牛肉是是世界第三消耗肉品，富含丰富的蛋白质和氨基酸，是保证人体健康非常重要的一种肉类。不同国家和地域吃牛肉的习惯不同，有些人喜欢生吃牛肉，那么为什么牛肉可以生吃猪肉不行？牛肉生吃有什么危害？本篇文章我们就一起来了解一下。
为什么牛肉可以生吃猪肉不行？
1、口感问题
有时候吃饭的时候猪肉没有炒熟都觉得特别恶心，但是牛肉却不一样！全熟的牛肉口感不好，因为牛肉基本上都是瘦肉，煮熟的瘦肉一般都是比较绵的，嚼在嘴里满嘴都是渣而且吃不出味道！如果是五分熟的牛肉，在吃的时候还能吃出一股牛肉的味道，口感比较鲜嫩！
2、生猪肉的寄生虫特别多
如果吃生猪肉，那么猪肉里的猪肉绦虫就会随之附着在人的肠胃里，对身体有致命的伤害！只有煮熟的猪肉才能有效的去除寄生虫！但是牛肉却不一样，即使有寄生虫，因为牛肉一直都是吃草，含有寄生虫的几率比较低，即使有也不会对人的身体有太大的危害！
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