石榴和番石榴的区别很大 吃番石榴有什么好处?
石榴和番石榴虽然只有一字之差,但是二者是两种不同的水果,那么石榴和番石榴有什么区别?吃番石榴有什么好处?本篇文章我们就一起来了解一下。
石榴和番石榴的区别
1、性状不同
石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。番石榴呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽艳丽,风味奇特。
2、口感不同
石榴和番石榴的口感也是不同的,这就需要我们通过是品尝它的果实之后才能进行区分。一般情况下石榴它的果实是酸酸甜甜的,而且口感比较清脆;而番石榴它的味道比较奇怪,当你品尝的时候会有一股和石榴完全不一样的气味,然后口感比较偏酸性,但也带有甜味,有些甚至还带有苦涩的味道。
3、功效营养不同
番石榴果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等营养元素,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源。番石榴所含的糖分很低,适合糖尿病患者食用,具有降低血糖的作用,其次就是对消化道疾病也有一定的疗效,还有就是能起到美容抗衰老以及增强免疫力和护眼的作用。石榴果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴的主要功效是用于美容,其次就是还具有降火和抗菌以及活血止泻的作用,更重要的就是石榴皮也是一种极好的中药材。
4、食用方法不同
番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我们在吃石榴的时候都会将石榴皮剥开,然后食用中间的一粒粒的果实;而在使用番石榴的时候只需要用水将它冲洗干净,然后就可以直接食用的。当然如果有些人不爱吃皮的话,就可以用水果刀将番石榴的皮削去,然后像吃苹果一样咬着吃即可。
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