黑玛卡和黄玛卡的区别 玛卡怎么吃效果最好?
玛卡在我国是一种主产于云南的纯天然食品,具有很好的保健功效,人们经常食用玛卡滋补强身。玛卡的品种有很多,那么黑玛卡和黄玛卡有什么区别?玛卡怎么吃效果最好?本篇文章我们就一起来了解一下。
黑玛卡和黄玛卡的区别
1、味道区别
黑玛卡既然营养成分更好,功效较好,它的味道和黄玛卡也有一定的区别。正宗的黑玛卡在干燥后,闻起来有一股类似醋一样的辛酸味,靠近就会扑鼻而来,但是嚼起来却有一种淡淡的甜味。而黄玛卡闻起来没有什么气味,而嚼起来还有一种像芥末一样的辛辣味。
2、外形区别
黑玛卡的原产地是秘鲁,而国内的黑玛卡大多是黄玛卡,或者其他颜色玛卡经过加工后假冒品。所以它们外形上有一定的区别,黑玛卡我想一般是椭圆形,而黄玛卡大多是呈人参的长条形,而且黑玛卡由于营养成分较多的原因,它的果实生长较为紧密,捏一下较厚实,而黄玛卡就没有这种情况了。
3、功效区别
黑玛卡中含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质以及氨基酸,它能消除人体疲劳、提高人体免疫力。它含有玛卡酰胺和玛卡稀两种活性物质,能刺激人体脑下垂体和睾丸组织,调节人体荷尔蒙激素,改善男性性功能。而黄玛卡含有黄玛卡酰胺和黄玛卡稀两种活性物质,能平衡人体荷尔蒙分泌,被被称为天然荷尔蒙发动机。
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