白咖啡和黑咖啡的区别 喝白咖啡的好处很多人都不知道

　　咖啡是很多人每天都必不可少的的一种饮品，尤其是很多办公室工作者经常要通过喝咖啡来提神。咖啡有白咖啡和黑咖啡之分，那么白咖啡和黑咖啡有什么区别？喝白咖啡有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　白咖啡和黑咖啡的区别

　　1、苦味

　　它带有一定的苦涩味，淡白咖啡和黑咖啡的苦涩味也并不相同，白咖啡的苦涩味比较大，吃完饭而几乎没有，它有淡淡奶香，而且口感丝滑。但黑咖啡保留了咖啡的原汁原味，而它带有明显的苦涩味，而且细细品味时，还会有淡淡的酸味存在。

　　2、功效

　　黑咖啡和白咖啡在功效上也有明显区别，虽然他们的原料都是咖啡豆，但是在经过不同加工方式加工以后，得到的不同咖啡品种，功效也各不相同，黑咖啡中咖啡因的含量比较高，它能提神醒脑，而且能让人类精神保持亢奋，但白咖啡中咖啡因的含量就比较少，它虽然也能提神醒脑，但功效并不那么明显，而且它不会对人类体力产生明显伤害。

　　3、加工方式

　　白咖啡和黑咖啡在加工方式上有明显区别，白咖啡是马来西亚的土特产，这种咖啡是把咖啡豆采用低温烘培的特殊加工工艺，去除咖啡豆中的咖啡碱以后，再研磨成咖啡粉以后得到的饮品，他在加工过程中多会加入适量的脱脂奶精。而黑咖啡是一种经过深度烘培的咖啡，他在加工过程中会加入焦糖牛油等多种辅助材料。