美式咖啡和拿铁的区别 喝美式咖啡有什么好处？

　　咖啡是很多人都非常喜欢的一种饮品，具有很好的提神醒脑功效。咖啡的种类有很多，那么美式咖啡和拿铁有什么区别？喝美式咖啡有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　美式和拿铁的区别

　　1、原料不同

　　美式咖啡源自于战争时期在欧洲的美军将热水混进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。一般情况下，我们喝到的美式咖啡是由浓缩加热水做成，当下，美式咖啡也可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在意大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12。

　　拿铁咖啡也可以叫做牛奶咖啡，是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

　　2、口感不同

　　美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。

　　拿铁咖啡里面有牛奶，所以喝起来更加柔和一些，可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，其温顺的口感，最受女性消费者的青睐。

　　3、做法不同

　　美式和拿铁是咖啡中常见的种类，同为咖啡但是它们的做法却不同。美式是用一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水做成的，而拿铁是用一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶做成的。

　　4、温度不同

　　咖啡是很受欢迎的一种饮品，不过不同的咖啡口感不一样就连温度也不一样。比如美式咖啡一般是80-85摄氏度，拿铁咖啡一般是65-75摄氏度。所以要喝热点的就要选择美式。

　　美式咖啡口味比较淡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。黑咖啡是指原味，是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。