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羊肉卷是羊的什么部位?辨别羊肉真假的方法窍门

2021-03-06 17:02:17作者:南枝

羊肉卷是羊的什么部位?辨别羊肉真假的方法窍门

  羊肉是我们生活中经常食用的一种肉类,尤其是在吃火锅的时候,羊肉卷是很多人必点的一道菜。那么羊肉卷是羊的什么部位?怎么辨别羊肉的真假?本篇文章我们就一起来了解一下。

  羊肉卷是羊的什么部位

  市场卖的大多羊肉卷其实只是羊的边角料,羊肉卷价格不等,很多人以为是好的羊肉卷,其实大部分的羊肉卷都是合成肉,并不是好的羊肉。很多违心的饭店都会选择用合成羊肉卷来代替纯羊肉,这样就可以有更好的利润。自己要吃纯正的最好还是选择羊肉自己在家里面制作。羊肉片机,切出来就是卷。还有,卖的羊肉片都是冻羊肉棒切出来的,没办法分出部位。

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