哪些人不能吃绣球菌？绣球菌的营养美味做法

　　绣球菌是一种外形与银耳非常相似的菌类，但是绣球菌被誉为“万菇之王”，具有很高的营养价值。绣球菌虽然好吃但并不是所有人都能吃，哪些人不能吃绣球菌？绣球菌怎么做好吃？一起来了解一下。

　　哪些人不能吃绣球菌？

　　1、顽固性皮肤瘙痒症患者不适合，绣球菌对皮肤有一定的刺激性，此类患者食用后可能会加重瘙痒症状。

　　2、体质过敏人群不适合，绣球菌内还有异性蛋白，容易成为一种过敏源，进入人体后容易引起变态反应性疾病的复发。

　　如果食用后绣球菌后出现任何不适症状，要立即停止食用，如有必要，立刻前往医院就医。