燕窝的禁忌搭配 隔夜燕窝的加热食用方法

　　燕窝是金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。食用燕窝有很好的滋补保健功效，那么燕窝不能和什么一起吃？隔夜燕窝怎么加热食用？一起来了解一下。

　　燕窝不能和什么一起吃？

　　1、浓茶

　　浓茶中含有大量的单宁酸，燕窝中含有大量的蛋白质，二者一同食用，会使得单宁酸和蛋白质相结合，从而生成鞣酸蛋白，从而增加肠胃的负担，导致消化不良，也不利于燕窝中营养成分的吸收。

　　2、药物

　　服药的时候最好不要食用有保健作用的食物，无论是中药还是西药，都不可以和燕窝一起食用，两种东西最好间隔2小时再吃。

　　3、辛辣油腻食物

　　辛辣油腻的食物会刺激肠胃，燕窝中含有大量的蛋白质，两者一起食用不利于燕窝的吸收;蛋白质也会和油腻的食物产生化学反应，从而加重肠胃的负担。

　　4、菠萝、猕猴桃等水果

　　菠萝和猕猴桃等水果中含有一定含量的蛋白酶，这种成分会使得燕窝中的蛋白质失去活性，所以不能一同食用。