燕窝颜色不均匀是真的吗?燕窝的颜色及特点
燕窝富含丰富的营养,是珍贵得滋补佳品,生活中很多人喜欢食用燕窝养生保健。燕窝有很多种颜色,有些燕窝颜色不均匀会让人以为是假燕窝。那么燕窝颜色不均匀是真的吗?燕窝有哪些颜色?一起来了解一下。
燕窝颜色不均匀是真的吗?
是
颜色不均匀的燕窝是真的。天然燕窝的颜色分布是不均匀的,有些地方浅有的地方深,这是因为燕子每天吃的昆虫不一样,分泌出来的液体颜色自然不同。如果燕窝本身白得不自然,并且几乎看不到燕窝中的细毛,这样的燕窝有可能被漂白过。此外,部分燕窝产地工业发达、粉尘严重,产出的燕窝会发黑,这样的燕窝要注意。在挑选的时候要选择颜色有层次、不发黑、不过分发白的燕窝。燕窝是经过金丝燕分泌的唾液在空气中凝固所形成的鸟巢。天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色,称为白燕或者官燕。天然的洞燕由于筑巢的燕洞壁含有大量铁物质,向燕窝所处环境渗透,就会呈红色、浅红色或微黄色,也呈红色,被称为血燕。
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