藕尖怎么保存？藕带的食用禁忌，藕带不能这样吃

　   藕尖是睡莲科植物的嫩茎食材，口感清脆爽口，富含丰富的营养。很多人喜欢吃藕尖，但是却不知道藕尖怎么保存，本篇文章我们就一起来了解一下去藕尖的保存方法以及食用禁忌。

　　藕尖怎么保存？

　　1、薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

　　2、泡在水里面，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒，味道依旧鲜美。

　　3、藕尖不多可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右。

　　4、少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。