新鲜莲子有哪些吃法？新鲜莲子每天可以吃多少？

　　如今是八月，正是新鲜莲子上市的季节，新鲜莲子富含蛋白质、维生素、微量元素等有效成分，适量食用有益于人们的健康，并且新鲜莲子除了直接食用还有很多其他的吃法，那么新鲜莲子有哪些吃法呢?新鲜莲子每天可以吃多少?

　　新鲜莲子有哪些吃法

　　1、煮粥：准备好1片荷叶、适量的莲子、大米、糯米等食材;将以上食材清洗干净，荷叶切成条状;将大米、糯米放入锅中，加入适量的清水，然后再放入荷叶、冰糖、莲子等食材;用大火煮沸，再转小火慢慢的熬粥。

　　2、炒着吃：将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用;莲子去壳，洗净备用;黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用;锅热后放入食油，将蒜末放入煸香;倒入黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟左右;放入莲子和红辣椒继续煸炒变色;加入食盐、鸡精，翻炒入味，装盘即可。

　　新鲜莲子每天能吃多少

　　30-50克左右。

　　新鲜莲子的味道比较甜，而且其性质比较平和，一天可以吃30-50克左右，如果吃的太多，是容易引起腹胀、消化不良、以及便秘等不良症状的，对人们的身体健康也非常不利，所以大家在吃莲子的时候一定要注意食用量，不要食用太多。

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