您的位置:三顶养生网 > 食材百科

山药豆和山药是什么关系?山药豆的几种吃法

2021-12-17 17:20:00作者:张颜

山药豆和山药是什么关系?山药豆的几种吃法

  山药是大家都吃过的食物,营养价值也非常高,而有一种食物和山药非常相似,就是山药豆了,山药和山药豆虽然只有一字之差,但是味道和营养价值都几乎一样,那么山药豆和山药是什么关系呢?山药豆有哪些吃法呢?

  山药豆和山药的关系

  山药豆和山药是同一植物所生,山药豆跟山药具有几乎相同的功效,两者均具有较高的营养价值。山药是山药植株的地下茎,山药豆则是山药地上部分叶腋间肾形或卵圆形的珠芽,又称零余子、山药籽,山药豆和山药都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。

山药豆和山药是什么关系?山药豆的几种吃法

  山药豆怎么吃

  1、炒山药豆:将山药豆洗净,沥干水分,锅中热油,将山药豆放入炸熟捞出,锅中留底油,放入蒜末、青椒、剁椒翻炒出香味,将山药豆倒入,加入适量食盐、鸡精翻炒均匀后即成。

  2、山药豆豆浆:将黄豆洗净,用水浸泡一晚上;山药豆清洗干净备用,将黄豆就山药豆倒入豆浆机中,倒入适量的清水,开机搅拌;打成豆浆后加入适量白糖调味就好了。

  3、山药豆排骨汤:将山药豆搓洗干净,排骨焯水,去除血沫;将洗净的排骨倒入锅中,加入姜片及适量清水,大火开煮;半小时后加入山药豆;继续煲煮40分钟,加入适量调味剂即可。

三顶养生网特别提示:本文由用户zxy投稿,内容仅供参考学习。图片来源摄图网,版权归原作者所有。

山药豆相关阅读

  • 什么人不适合吃山药豆

    什么人不适合吃山药豆?山药豆有哪些食用禁忌?

    山药豆被很多人称为补品,它不仅价格不贵,食用起来简单方便,营养价值也非常的高,它和山药的营养是非常类似的,很多人都喜欢吃些山药豆,不过山药豆中的淀粉含量比较丰富,有些人可能不是很适合,那么什么人不适合吃山药豆呢?三顶养生网

    2019-12-05

  • 山药豆什么季节成熟

    山药豆什么季节成熟?山药豆要蒸多久?

    山药豆的营养价值是非常高的,它的外观和土豆有些类似,不过它和山药的营养价值比较接近,所以很多人喜欢吃些山药豆,一些人喜欢在应季的时候吃些山药豆,不过很多人对它的相关知识并不是很了解,那么山药豆什么季节成熟呢?三顶养生网这就

    2019-12-05

  • 山药豆的外皮能吃吗

    山药豆的外皮能吃吗?这样保存山药豆不易坏

    山药豆是一种和山药非常类似的食物,也是一种结在山药植株上的一种珠状芽,含有丰富的营养成分,食用方法和山药类似,是一种非常健康营养的蔬菜,大家都知道很多蔬菜的外皮也非常有营养,那么山药豆的外皮能不能吃呢?

    2021-12-17

  • 山药豆的功效与作用

    山药豆的功效与作用,山药豆的营养吃法

    山药是大家都吃过的滋补保健食材,那么与山药同源所生的山药豆大家吃过吗?山药豆也是一种非常滋补保健的食材,它的营养结构、保健作用,以及口感都和山药非常的相似,那么山药豆的功效与作用有哪些呢?三顶养生网马上来为大家解答。

    2019-09-04

山药豆相关热门专题

甘草 如何调理血糖 气功入门呼吸法 睡眠面膜的正确使用方法 诱发食道癌的原因 缓解上火的食疗方法 中老年耳鸣缓解方法 薏米的做法 肠胃不好能做艾灸吗 糖葫芦怎么做 针灸埋线减肥 桑葚 燕麦 蒸苹果的做法 蒲公英茶的功效