榴莲籽能生吃吗?榴莲有什么功效与作用?

　　提到榴莲，想必大家都不会陌生，榴莲这种水果营养价值非常高，而且果肉的味道也很好，所以不少人都喜欢吃榴莲，但是很少有人注意到，榴莲中其实也是有籽的，这些籽就是榴莲的果实，那么榴莲籽能生吃吗?三顶养生网来告诉大家。

　　榴莲籽能生吃吗?

　　榴莲籽是可以生吃的。

　　想要吃榴莲籽的朋友可以用手将榴莲壳和肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生;将榴莲籽放在水里面煮上二十分钟，捞出来用冷水冷却一下，小心剥开核皮，就可以食用了。

　　榴莲籽的作用与功效

　　1、补中益气：它能缓解人类中气不足，并能提高身体脾胃功能，也能让人体吸收丰富营养，对经常出现的中气下陷和体虚无力有特别好的调理作用。

　　2、增强免疫力：因为榴莲籽中含有丰富的活性蛋白被人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，并能增强人体自身免疫功能，它能让人体自身的抗病能力明显增强。

　　榴莲虽然是大家熟悉的，但是榴莲籽就比较陌生了，其实榴莲籽也是很好的食物，因为它其中含有的营养物质非常多，尤其是蛋白质含量极高，所以对人体健康非常有好处，不过要知道的是，榴莲籽的食用也讲究方法，不能随随便便食用。