桑葚酒怎么泡?桑葚酒的禁忌人群

　　桑葚是很多人喜欢吃的水果，营养丰富、口感香甜，并且桑葚不仅可以直接食用，还可以用来泡酒喝，果酒在我国也有悠久的历史，那么大家知道桑葚酒怎么泡吗?桑葚酒的禁忌人群有哪些呢?小编马上来为大家详细的介绍一下吧!

　　桑葚酒可以怎么泡?

　　桑葚酒

　　做法步骤：首先要用手把桑葚挤碎，或者直接倒入搅拌机搅碎;然后放入冰糖比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精;将糖和桑葚汁液搅匀后，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸;盖上盖子后，放到温暖的地方，22度左右就行，也不能太热。通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层;大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。