怎么用紫薯做小甜点?紫薯的营养价值
紫薯是一种很像红薯的食物,口感甘甜,富含多种对身体有益的营养成分,日常适量食用有益于人们的身体健康,并且紫薯还是一种非常适合做小甜点的食材,那么大家知道怎么用紫薯做小甜点吗?紫薯的营养价值又有哪些呢?小编来为大家介绍。
紫薯怎么做小甜点好吃?
1、紫薯牛奶糕
做法步骤:先准备紫薯、牛奶、马蹄粉、白糖等材料;然后把紫薯蒸熟,加入牛奶,放入料理机打碎成紫薯牛奶糊;加入糖,搅拌至糖融化;将马蹄粉筛入紫薯牛奶,搅糊后,放盘子蒸熟即可。
2、紫薯西米露
做法步骤:先准备紫薯、芋头西米、冰糖、以及炼乳等食材;将紫薯块和香芋块同放入汤锅中,加入适量纯净水;放入适量冰糖,盖好盖子,中火煮沸转小火;西米提前放水里煮好,放入凉水里浸泡待用;待紫薯和香芋接近软糯时,倒入煮好的西米,轻微搅拌同煮两分钟;起锅后,根据自己的口味倒入适量的炼乳,轻微搅拌均匀即可。
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