橙子皮怎么保存?橙子皮的保健作用

　　橙子是很多人喜欢吃的水果，酸甜可口，含有丰富的为维生素、纤维素等有效成分，大家每次吃橙子一般只吃果肉，会将橙子皮丢掉，其实橙子皮也具有一定的保健作用，那么大家知道橙子皮怎么保存吗?橙子皮的保健作用又有哪些呢?小编来为大家解答。

　　橙子皮怎么保存比较好?

　　橙子皮可以腌制保存;

　　准备橙皮，姜、蒜子、辣椒、食盐等适量;先将橙皮先洗干净了，然后切成丝，用开水将切好的橙子皮用开水浸泡，等到水变得凉了，我们在进行搓洗，注意一定要多搓洗几遍，洗好之后将水拧干;然后将姜切丝，将蒜头和辣椒切碎，和橙子皮放在一起，多放入一些盐，搅拌均匀了，将前面准备好的食材都放入到干净的玻璃瓶里面，压实并且密封好即可。