葛根怎么吃比较好?葛根的保健作用
葛根是中医临床上常用的中药材,除了药用价值高,葛根还具有极好的食用价值和保健价值,日常生活中很多人喜欢服用葛根养生保健,那么大家知道葛根怎么吃比较好吗?葛根的保健作用又有哪些呢?小编来为大家介绍一下吧!
葛根都有哪些吃法?
1、桂花葛粉羹
做法步骤:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量将葛粉调匀,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳;此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、葛根粉粥
做法步骤:葛根粉200克,粟米300克;用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品;此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症,高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。
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