多宝鱼怎么吃美味?吃多宝鱼有什么好处?

　　多宝鱼是一种非常美味的海鱼，富含多种对身体有益的营养成分，日常生活中食用多宝鱼，对人们的身体健康有一定的好处，并且多宝鱼的吃法也非常多，那么大家知道多宝鱼怎么吃美味吗?吃多宝鱼有什么好处呢?小编来为大家介绍。

　　多宝鱼怎么吃营养美味?

　　1、清蒸多宝鱼

　　食材：多宝鱼，大葱，生姜，红辣椒，食盐，料酒，蒸鱼豉油适量;

　　做法：先将葱、姜、辣椒切成细丝，然后泡水里备用，再将多宝鱼清理干净，然后将在多宝鱼的表面打上刀花，放到蒸鱼盘上面，接着放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后倒掉蒸鱼的汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋入适量的蒸鱼豉油，用热油爆香葱姜辣椒丝即可。

　　2、椒盐多宝鱼

　　食材：多宝鱼，小米椒，葱花，炸蒜末，椒盐适量

　　做法：将多宝鱼清理干净之后，剁成小块，然后裹上一层干淀粉，起锅加宽油烧热，油温6成热时，将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆，再捞出备用;锅内留底油，倒入炸蒜，放入小米椒碎，倒入多宝鱼块，撒上适量的椒盐，再翻炒均匀，再撒上葱花，即可出锅。