生蚝可以怎么吃

　　生蚝可以怎么吃？

　　1、做成汤

　　准备好生蚝干泡发，洗净，生蚝切片放入汤锅，紫菜洗净放入锅内，煮熟，将玉米淀粉混合均匀放入滚汤锅内，将打散的鸡汤倒入滚汤锅内，加入葱和适量的盐和香油，可以说很简单。

　　2、煮着吃

　　先将准备好的生蚝用清水洗净，然后准备好大蒜、洋葱、胡椒、胡萝卜等必要的材料，胡萝卜切片，红辣椒切丝，洋葱切碎，在锅里加水煮沸，与少许盐混合均匀，在锅里蒸，蒸好的生蚝晾干，将胡萝卜焯水备用，取出油锅，将生蚝的两面煎至微焦，备用。

　　3、烤着吃

　　首先，将准备好的生蚝洗净，放在烤盘上。每只生蚝刷一层调和油，烤箱180预热5分钟，然后准备鲍鱼汁，再刷一层鲍鱼汁，烤箱提前预热5分钟，将生蚝放入烤箱，230烘烤12分钟，准备两个大蒜和六个小辣椒，将大蒜切成薄片，将辣椒切好，将大蒜在热油中在锅里煸炒至金黄色，倒出。

　　4、炒着吃

　　韭菜准备好，然后摘干净，去黄叶，生蚝干浸泡，切成三四段，韭菜洗净切成段，锅里放油，放入葱，翻炒，放入生蚝，翻炒两次，放入韭菜，放入少许盐翻炒几次。

　　5、炸着吃

　　在准备好的生蚝中加入盐、胡椒粉和红薯粉，在鸡蛋中加入适量的盐和面粉，搅拌成面糊，加热油，将生蚝包裹在面粉中，挂好蛋糊，放入锅中油炸至金黄色。这道菜准备好了。

       以上就是三顶养生网为大家带来的生蚝打开的清洗方法及吃法介绍。生蚝打开是需要洗的，但是在清洗的时候要用细小的水流清洗，以免损伤肉质。生蚝常见的吃法是烧烤，但是除了烧烤之外还有很多别的吃法，大家可以根据自己的喜好来选择。