红色食物是夏季最好的养生方式！

西红柿

西红柿是日常饮食中比较常见的一种食材，其品种也比较多，而红色西红柿的果色红，相较于黄色西红柿、粉色西红柿和青色西红柿所含的番茄红素要高，颜色越红番茄红素含量就越高。

西红柿中的番茄红素不仅是天然的食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂，有益人体健康，因此西红柿也被称为“长寿果”的美誉。

山楂

山楂也是红色食物，也是一种具有很好保健效果的食材，其口感酸酸甜甜既开胃让人增加食欲还有促进消化的效果，特别适合炎热夏季人们缺乏食欲的时候食用。

夏季食用山楂还有益于养心，山楂中富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类，对养心有益处。

但是在食用山楂时要做到适量，不然容易引起身体的不适，每天可以3~5个为宜，也可以晒干切片泡水饮用。

红枣

自古以来被列为“五果”之一，其富含蛋白质、芦丁、糖类、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，其中维生素C含量很高，有维生素王的美称。

其中维生素C与芦丁对夏季养心有益处，但是加热后对芦丁的损失会比较大，可以将红枣当作零食或者泡水饮用。