吃黑米对身体有哪些好处？

1.抗衰老

现在越来越多的女性对美貌和美的要求都比较高，尤其是30多岁和40多岁的女性。

黑米中所含的矿物质元素和维生素，有助于保持女性的青春状态，起到抗衰老的作用。

2.预防癌症

预防癌症和提高机体抗癌能力也是黑米的重要功效，因为人们食用黑米后可以吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸。

它还可以吸收人体所需的一些维生素，这些维生素被人体吸收后，可以增强人的免疫力，提高自身的免疫功能。并且它可以防止人体内致癌物质的形成，经常食用可以有效降低癌症的发病率。

3.养胃

与普通大米相比，黑米也含有丰富的碳水化合物，但基本上黑米属于粗粮食品。因此，黑米也富含纤维。适当摄入纤维对人体肠胃有很大帮助。

除了促进肠胃蠕动，黑米相对温热的饮食习惯也能有效达到养胃的效果。因此，经常食用黑米对肠胃健康大有裨益。

4、血管更健康

黑米中所含的不饱和脂肪酸含量非常高，这种物质在摄入后会进入我们的血管，从而可以更快地将血管中的坏胆固醇排出体外。

单是不饱和脂肪酸就是胆固醇的良好来源，经常食用可以预防高血脂，改善我们血管的健康。