经常吃醋对身体有什么好处?
2023-05-21 10:52:49作者:
很多朋友认为,醋的主要特点是酸味,而除了香料,醋还有很多好处。醋具有开胃助消化、杀菌抑菌等功效,同时,相关研究还发现,经常吃醋的人可以延缓饭后血糖的升高,对血压也有好处。
此外,醋在烹调时也会有一些意想不到的作用,比如在烹调时,尤其是绿色蔬菜,加入少许醋,可以减少蔬菜中维生素C、维生素B等营养素的流失,还可以减少其他营养素的流失。适量的香料和盐有利于健康和控盐。
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