吃醋有什么好处和坏处

吃醋真好

1增加食欲

醋能促进唾液和胃液的分泌，刺激大脑神经中枢，使大脑兴奋，因此能帮助人体对食物的消化吸收，增加人的食欲和消化速度。

2减肥

醋中含有20多种氨基酸和十几种对人体有益的有机酸，这些酸性成分被人体吸收后，能加速人体内糖类的代谢，促进糖类物质的分解。人体内的脂肪，防止脂肪在体内堆积，先喝15～20克醋，可加速人体新陈代谢，加速体内脂肪消耗，对减肥有重要作用。损失。

3防止老化

醋能抑制和减少人体衰老过程中脂质过氧化物的形成，减少老年斑的形成。

4改善睡眠

醋不能活血化瘀，但同时可以加速人体血液循环，缓解人体身体疲劳，缓解焦虑和紧张情绪。晚上睡前喝适量的醋，可以提高睡眠质量，迅速进入深度睡眠状态，对人们常见的失眠多梦有很好的预防作用。

吃醋有什么不好

1加重骨质疏松

醋能使骨骼软化脱钙，扰乱人体内钙的动态平衡，引发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软无力，加剧疼痛，延缓骨折愈合。

2、吃多了伤胃

吃醋虽然好处多多，但也要控制食用量，醋吃多了会灼伤人体的食道和胃，危害人体健康。

3导致溃疡恶化

食醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠粘膜，加剧溃疡病的发展，而且食醋本身含有丰富的有机酸，可使消化器官大量分泌消化液，从而改善胃的消化功能。酸会导致溃疡加重。