葛根粉与哪些食材是黄金搭档？

1、黑豆：葛根中的异黄酮和黑豆中的花青素会相互作用，提高抗氧化能力，降低血糖和血脂。

2、大枣：葛根中的多糖与大枣中的糖分相互作用，可以提高免疫力、抗氧化能力和机体的抗病能力。

3、枸杞子：葛根中的异黄酮与枸杞中的类胡萝卜素相互作用，促进血液和淋巴循环，保护肝脏和眼睛的健康。

4、薏米：葛根和薏米所含的多糖体与膳食纤维相互作用，促进肠道健康，促进排毒，降血糖，抗糖尿病。

5、蜂蜜：葛根与蜂蜜合用，具有润肺、提神、润燥、止咳的功效，尤其适合气虚者食用。