青木瓜和黄木瓜的区别,青木瓜的吃法
青木瓜是一种比较常见的水果,营养丰富,富含维生素、纤维素、以及矿物质等有效成分,日常食用有益于人们的健康,那么大家知道青木瓜和黄木瓜的区别都有哪些吗?青木瓜的吃法又有哪些?下面小编就来为大家解答一下吧!
青木瓜和黄木瓜有什么区别?
1、形态口感的区别
青木瓜果实长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色,味甜,未成熟时表皮青色,果肉白色,带酸味和白色粘液,中间的芯也是白色的,但有清香;黄木瓜的果实长椭圆形,长10-15厘米,成熟后表皮是黄色的,果肉金黄色没有粘液,中间的芯成熟时是黑褐色的。
2、性味归经功效的区别
青木瓜性温,味酸,归肝、脾经,经常食用具有健脾消食、杀虫、通乳、抗痉挛、美容、抗衰老的作用;黄木瓜性平、微寒,味甘,归肝、脾经,常吃具有消暑解渴、润肺止咳、帮助消化的作用,生活中还可用于榨油、制造肥皂,作为庭院观赏植物欣赏。
3、科属的区别
青木瓜泛指未成熟的木瓜,但狭义上的青木瓜和平时吃的黄木瓜并非同一科属,它属于番木瓜科番木瓜属,也叫番木瓜,属于热带乔木;黄木瓜多指成熟的木瓜,是属蔷薇科木瓜属,是温带乔木。
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