自制桑葚酒的正确方法，喝桑椹酒的好处
桑葚是大家都非常熟悉的水果，一般在每年的夏初上市，口感甘甜、营养丰富，很多人都喜欢吃，桑葚不仅可以直接食用，还可以用来泡酒，那么大家知道自制桑葚酒的正确方法是什么吗?喝桑椹酒的好处又有哪些呢?小编来为大家介绍。
如何自制桑葚酒?
桑葚酒
材料：桑葚、冰糖、米酒、酵母液。
做法：先将新鲜的桑葚放在清水中进行清洗(动作要非常柔和，以免碰伤桑葚);然后拣出洗破、碰伤的桑葚;放在通风的地方将桑葚表面的水分晾干;用盆子装桑葚，用木槌子将桑葚打碎;将冰糖、米酒、酵母液、打碎的桑葚混合在一起;倒进干净的坛子中进行发酵，坛口要绝对密封;发酵完成后将酒液进行过滤，过滤渣滓后继续密封保存即可。
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