感恩节火鸡的做法

　　感恩节火鸡的做法

　　配料：一只火鸡(约16斤)、一串调料(包括胡萝卜、洋葱、芹菜、月桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝鸡胗450克、六片面包、一锅鸡汤(方法：约2公斤鸡骨头，加入调料炖4h，然后过滤)。椒盐15克，红洋葱25克，红酒60毫升，番茄酱150克。

　　做法：

　　1.将鸡肝、栗子、面包片(切好，用80%牛奶泡过)和红洋葱一起炒，加入一些鸡汤，炖至栗子煮开，加入百里香和红酒，用中火煮汁做馅。

　　2.番茄酱和鸡汤炖40分钟做酱，然后加入鸡内金片做火鸡酱。将火鸡洗净，将香料束放入肚中，填满馅料，在外皮上撒上椒盐，放入烤箱350烘烤约90分钟(约40分钟后取出，用铝箔纸包裹鸡肉进一步烘烤)。

　　3.蔓越莓酱切成3厘米长、0.5厘米厚的薄片(约3克)。烤火鸡被拿出来，放在一个装饰好的盘子里，上面浇上火鸡酱，配上红酒。

       以上就是三顶养生网为大家带来的感恩节传统食物汇总以及感恩节火鸡做法教程。感恩节除了火鸡还有很多传统美食，在这个时候吃对人体健康都各有好处。感恩节火鸡的做法也非常的简单易学大家不妨制作试试。