感恩节吃什么传统食物？感恩节火鸡这样做最美味

　　感恩节是西方国家的传统节日，起源于美国，是每年11与的第四个星期四。火鸡是众所周知感恩节最具代表性的传统食物，那么除了火鸡感恩节还要吃哪些传统食物？感恩节火鸡怎么做？本篇文章小编就为大家带来了感恩节传统食物汇总及感恩节火鸡做法教程。

　　感恩节吃什么传统食物

　　1、南瓜派

　　南瓜派是感恩节必不可少的应景食物。南瓜有丰收的象征，盛产寓意，黄澄澄，非常吉祥。

　　南瓜富含胡萝卜素和维生素C，能健脾、防胃炎、防夜盲症、护肝、嫩肤、中和致癌物。黄色的水果和蔬菜也富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠粘膜，预防胃炎、胃溃疡等疾病；维生素D可以促进钙、磷两种矿物质元素的吸收，进而壮骨强筋。可预防儿童佝偻病、青少年近视、中老年人骨质疏松等常见病。

　　2、火鸡

　　火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程比较复杂，烤火鸡除了要在火鸡肚子里填满事先混合好的馅料外，至少要四个小时。火鸡肉质细嫩，蛋白质含量超过30%。大多数美国人都非常喜欢火鸡。

　　火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

　　3、红薯泥

　　红薯泥也是美国感恩节不可缺少的食物。根据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚益气、健脾胃、强肾阴”、“延年益寿、少病少”。《中华本草》指其“味甘，性平，属脾肾经”，“补中温，活血益气生津，舒胃通便”。在世卫组织最近评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。

　　先将蒸熟去皮的红薯用打蛋器或小勺捣碎成泥，多搅拌使红薯泥尽可能细腻；将搅拌好的泥浆放入可以高温烘烤的容器中，大约九分钟后就足够了；将土豆泥压平。马苏里拉芝士用刨丝器较细一端的刨网上擦成细丝;将切碎的马苏里拉奶酪撒在红薯泥上，预热烤箱至160，将烤箱上层烤好的马苏里拉奶酪放在烤盘上，烘烤20分钟左右，视个别烤箱的火力而定，褐色的表面即可出炉。

　　4、苹果酒

　　感恩节有许多美味的传统食物。吃了丰富的食物后，喝一点饮料就好了。苹果酒是美国感恩节不可缺少的食物之一。苹果酒的酒精含量很低，从2%到8.5%不等。苹果主要含果糖，香气清新，略带苹果味，口感微甜，略带果酸，水果味浓或淡。

　　苹果酒以苹果为基础，含有苹果和生物发酵产生的双重营养物质，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果酸。可以帮助人体新陈代谢，维持平衡。苹果还含有钙、镁等多种矿物质，能帮助人体消化吸收，维持酸碱平衡，控制体内平衡。

　　5、土豆泥

　　甜土豆是感恩节餐桌上的传统食物。它富含维生素、矿物质、优质淀粉和木质素，被称为人类的第二面包。其维生素含量是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，番茄的4倍，维生素C含量在蔬菜中最高。据美国农业部统计，美国人平均每年消费土豆125磅，相当于一天消灭一个中等大小的土豆，是美国消费最多的蔬菜。

　　在美国，土豆通常用于制作土豆泥、土豆丝、烤土豆、薯条和薯片。土豆泥在西餐中主要用作配菜。

　　6、苹果派

　　说到感恩节食物，很多人会想到塞满食材的烤火鸡，但除了火鸡，我们不能忽视另一种感恩节食物，——苹果派。苹果派有各种形状、大小和口味，包括自由式、标准双层、焦糖苹果派、法式苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等等。

　　除了感恩节，苹果派在许多场合都被使用。冬天在暖炉前，吃一块苹果派，盖一层苹果肉，加焦糖肉桂馅，一口咬下来。苹果、焦糖、肉桂交织在一起，萦绕在你的口中。