槐花大肉馅饺子的做法

　　5.肉馅放入容器中，放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精，用筷子顺时针搅打上劲，可以加入少许水，搅至肉馅有粘性为止。

　　6.槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分。

　　7.将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中。

　　8.醒好的面团揉匀，下剂子擀皮。

　　9.接下来就是包饺子了，包好的饺子。

　　10.锅中加入足够量的水烧开后，下入包好的饺子，用勺子顺锅边推动两下，以免粘连。煮开后点入少许凉水，再推动两下，依次两次，饺子就熟了。