枸杞的嫩芽，清热解毒、清肝明目

春天来了，农村到处都是野菜，其中有一种野菜很多人可能都没吃过，它的果实大家也很熟悉，那就是枸杞的嫩芽和蓝莓的叶子。.

枸杞叶具有清肝明目、调节血压、增强人体免疫力等功效。

枸杞子属于茄科植物，其内容物入肝经，有清肝明目的功效，经常食用对眼睛有好处。

枸杞叶含有丰富的钙质。适当摄入钙质可以调节血压，有助于降低血压。

枸杞叶含有多种维生素和氨基酸，其中亚油酸能增加人体新陈代谢。

枸杞叶含有铁、锌等，能增强人体免疫功能，养血养血。丰富的方面枸杞叶中的铁含量极高，仅次于毛菜、蘑菇和海藻。丰富的铁质有补血的作用，枸杞叶中的锌含量也相当高。这两种元素都有提高人体免疫功能，增加人体抗病能力的作用。